Kacang disco terbuat dari kacang tanah yang digoreng dan dicampur dengan berbagai rempah seperti cabai, bawang putih, daun jeruk, dan garam. Rasa asin, pedas, dan sedikit manis pada kacang disco membuatnya sangat menggugah selera. Selain itu, kacang disco juga memiliki tekstur yang renyah dan gurih.
Bahan-Bahan : 500 gr kacang tanah (bisa gunakan yang sudah dikupas), bersihkan pisahkan dari yang busuk 2 butir telur 1 sachet cabe bubuk level 30 (sesuaikan selera) 1 sdt garam 100 gr gula pasir 100 gr terigu 50 gr maizena1. Sangrai kacang hingga berubah warna. 2. Campur kacang dengan bawang putih, garam, ketumbar dan gula merah. Aduk semua hingga gulanya rata. 3. Masukkan telur dan kuning telur, aduk. Lalu tambahkan santan kemudian diaduk lagi hingga merata. Sisihkan. 4. Ditempat terpisah, masukkan tepung kanji dan tepung maizena yang sudah diayak, aduk hinggaKacang Disco Khas Bali. kacang tanah • / 5 sdm tepung terigu • tepung ketan / tepung beras • bawang putih, haluskan • daun jeruk, rajang halus • telur • air • gula pasir. 30 menit. 1 toples. Maria's Kitchen.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat kacang disco khas bali : Langkah pembuatan : Haluskan cabai rawit, bawang putih, gula pasir, dan garam. Siapkan bahan-bahan lainnya. Pecahkan telur dalam wadah agak besar, masukkan bumbu halus, kocok rata. Tambahkan daun jeruk, aduk rata. Masukkan kacang tanah, aduk rata.. 313 177 262 238 456 373 140 349